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卤大肠
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作者：
羊奶家常菜
用料
卤大肠的做法步骤
步骤 1
市场买的大肠，老板娘帮忙洗干净
步骤 2
回家再洗
步骤 3
自己随意的配料
步骤 4
用葱料酒盐煮水去腥味
步骤 5
煮～煮～煮～
步骤 6
十分钟后缩水就是这个样啦
步骤 7
一整锅生大肠就剩这些啦，不知道的还以为厨师偷吃
步骤 8
把配料放在袋子里，卤味才不会显得“脏”
步骤 9
油炒冰糖放酱油，给大肠上个色
步骤 10
加水没过食材，大火烧开再中小火50分钟
步骤 11
捞出它一锅变一盘
步骤 12
切块享受（闽南人懂得如何消灭它：当烧酒配，也可以是面线糊的灵魂配料）
菜谱创建时间：2025-12-20 10:57:07
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