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家庭版啤酒鸭
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作者：
栗栗松松
用料
家庭版啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
半只鸭洗净，控干水分。
步骤 2
锅烧热，放入鸭子进去煸油。
步骤 3
出油后加入老姜，八角，干辣椒继续煸炒，将水分炒肝干，这时候油变透亮。
步骤 4
加入料酒，生抽，老抽，翻炒上色。
步骤 5
转入砂锅，加入开水没过鸭子。加入桂皮，香叶。
步骤 6
炖煮40分钟后，加入准备好的配菜，土豆和香菇，炖煮30分钟。接着加入青红椒和洋葱丁，炖煮3分钟，出锅！
菜谱创建时间：2025-12-20 16:25:02
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