6种饺子馅合集

贝柱鲜肉: 鲜肉220克/贝柱200克/盐2克/糖3克/生抽15克/蚝油15克/黑胡椒碎少量，玉米淀粉10克，葱姜水50克食用油15克，葱花25克

加入贝柱和葱花拌均匀

馅拌好放进冰箱冷藏备用

萝卜丝肉： 白萝卜500克6克盐放置10分钟后挤出水备用

猪肉310克，细砂糖1克，盐2克，生抽15克，老抽20克。蚝油35克，黑胡椒粉1克，五香粉1克，玉米淀粉15克，葱姜水80克，熟油30克，葱花25克

馅拌好放进冰箱冷藏备用

3️⃣茭白鲜肉：（茭白500克＋6克盐挤出水）猪肉310克剁碎，加细砂糖1克，盐2克，生抽25克，蚝油30克，黑胡椒粉1克，五香粉1克，玉米淀粉15克，葱姜水80克用，猪油50克，葱花25克

加入茭白和肉馅一起拌均匀

馅拌好放进冰箱冷藏备用

荠菜鲜肉：猪肉260/细砂糖1.5克/盐2.5克/生抽20克/蚝油25克，黑胡椒粉少量，玉米淀粉10克/鸡蛋一个，葱姜水35克，熟油35克，荠菜300克。

馅拌好放进冰箱冷藏备用

酸豆角肉 猪肉250克，盐2克，白糖2.5克，生抽10克，蚝油15克，淀粉13克，黑胡椒碎少量，葱姜水80克打入肉馅中，

酸豆角80克，热油25克，葱花20克

馅拌好放进冰箱冷藏备用

马蹄鲜肉：去皮马蹄300克/猪肉280克/白糖2.5克/盐4克，生抽20克，蚝油28克，玉米淀粉15克，葱姜水35克，熟香油25克，葱花20克

馅拌好放进冰箱冷藏备用

包饺子啦！