番茄土豆牛肋条（懒人高压锅电饭煲版本）

牛肋条解冻后，冷水下锅，水开后焯水5分钟。 1个白洋葱切丝，3个番茄切大块。

剪成一口牛的大小，脂肪剪掉不要

加水加到锅里牛肉高度的2/3（水可以少一点，高压锅水分流失很少，之后番茄也会出水），把调料表里的调料全部加入后轻微搅拌一下（注意不要刮到饭煲涂层）

加入白洋葱丝和番茄块。 高压模式20分钟（连上加压15分钟和排气20分钟，这里一共用了15+20+20=55分钟）

在这期间，土豆削皮切块，水开后下锅焯水5分钟

高压模式完成后，盛出另外一两餐的份量，放入玻璃保鲜盒晾凉。 电饭锅里剩下这餐的份量，加入土豆块，高压模式10分钟（松下pe502用一键一餐模式10分钟，上面还可以同时蒸菜煮饭）后即可完成，牛肉软烂，入口即化。

剩下的份量隔天可做成二人份拌面： 把冷冻后表面凝结的油块挑出，倒进锅里加小半碗水重新烧开，加一点红萝卜块煮一下后，加点点盐调味，就可以做成一碗美味的番茄牛肋条拌面了