这个就是苦槠籽 用来做苦槠豆腐
这是做好的苦槠豆腐
锅里下油 放入肥膘练出猪油后下入蒜末辣椒一起爆香
再下入酸菜
倒入切好的苦槠豆腐 (今天切太大了一点……)
加入盐酱油调味 倒一小碗开水 焖煮几分钟
汤汁收好后 撒入蒜叶出锅! (鸡精味精自己酌情添加)
每年都要吃上一回呢~~