牛腩炖萝卜

牛腩洗净切好后，备用。

萝卜切滚刀

佐料备用

萝卜焯水去辣味，加入少许盐。

起锅烧油，爆香佐料。

倒入牛腩，快速翻炒。

加入佐料，翻炒至变色后加入萝卜。

加入啤酒料酒佐料，加入开水，转到砂锅小火慢炖30分钟。

加上香菜蒜苗，加入胡椒粉，即可上桌。