凉拌什锦菜

菜花西兰花洗净焯水。

芹菜和胡萝卜切块，也焯水。

花生放2个八角，一片香叶，一点盐煮熟，控水备用。

紫甘蓝切丝或者切块都可以，把菜放入容器。

放入控好水的花生。

放盐、味精、香油、麻油、一点白糖，搅拌均匀即可。（调料根据自己喜好添加，搅拌时可以尝一下咸淡）

搅拌匀即可，简单又好吃。