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不带木耳玩儿的鱼香肉丝
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作者：
练好颠勺了再改名儿
用料
不带木耳玩儿的鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
备菜
步骤 2
猪瘦肉切细丝，也可以买超市里绞好的肉丝，我是专门拿来练刀工的
步骤 3
➕食用油0.5勺➕1勺生抽➕1勺料酒➕0.5勺老抽，常温腌制半小时
步骤 4
调料汁：2勺生抽➕2勺食醋➕1勺蚝油➕0.5勺白糖➕1勺淀粉
步骤 5
洋葱切丝，胡萝卜切丝
步骤 6
油热下肉丝快速滑散翻炒至没有血色
步骤 7
放洋葱丝胡萝卜丝翻炒10秒
步骤 8
倒入料汁，中火咕嘟1分钟左右，大火收汁
步骤 9
出锅喽！！！！！
菜谱创建时间：2025-12-22 00:21:59
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