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农村红薯大改造！零失败红薯饼教程🤤
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作者：
小Tong撞星球
用料
农村红薯大改造！零失败红薯饼教程🤤的做法步骤
步骤 1
红薯去皮切块上锅蒸20分钟
步骤 2
趁热压成细腻薯泥
步骤 3
加入白砂糖搅匀
步骤 4
分次倒入糯米粉和清水
步骤 5
揉成不粘手的光滑面团，醒发10分钟
步骤 6
揪40g/个的小剂子
步骤 7
搓圆后均匀滚上一层面包糠
步骤 8
再压成饼
步骤 9
油温烧至200℃转小火，放入饼坯慢炸
步骤 10
浮起且表面起泡就能捞
步骤 11
想更酥脆的宝子，晾凉后可以复炸一次，口感直接翻倍
农村红薯大改造！零失败红薯饼教程🤤的小贴士
刚出锅的红薯饼还带着热气，咬一口外皮咔嚓酥脆，内里软糯拉丝，甜丝丝的红薯超香超治愈😋再也不愁红薯吃不完啦！
菜谱创建时间：2025-12-23 10:23:12
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