番茄香菇蒸牛肉

1、150g牛里脊肉片，加入1/2勺姜丝、1勺料酒、1/2勺生抽，1/6勺白胡椒粉、1/3勺淀粉，1/2勺食用油抓匀腌制15分钟。

2、2个番茄去皮切小块，3朵香菇切片。

3、碗中铺上香菇、番茄块。（我还加了50g番茄汤底，更入味好吃）再放入牛肉片和姜丝，放入水沸的蒸屉中，中火蒸10分钟。

4、取出后夹去姜丝，撒上1/2勺葱花即可。