准备好所有食材
火龙果去皮,放入破壁机,加入400毫升清水,榨汁过筛,挤入几滴柠檬汁备用。
调火龙果浆步骤
调白浆步骤
火龙果浆和白浆分成多份混合,调出不同颜色深度的粉浆。
蒸锅放入方碗,水开后开始蒸,先加入1勺火龙果浆,大火蒸约3分钟熟透。 然后依次加入不同颜色深度的粉浆,最后一层是白浆,层层叠加蒸出渐变色。
蒸好后取出放凉,完全凉透才能脱模切块哦。
软糯香甜,好吃不腻