鱼饼切片,大芥蓝切片,姜切片。
热锅倒油,放姜片爆香,再放鱼饼炒,炒到边缘焦黄。
鱼饼盛出,放芥蓝片,翻炒一会儿,加一小勺盐,加两汤勺水,炒到水分快收干时,把鱼饼放进一起翻炒。
炒到水分完全收干,关火,出锅装盘,撒一层虾籽,拌一拌,好啦!