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第一款 香菇切片,鸡胸肉肠切厚片

不粘锅喷少许油,炒香菇片,撒一点十三香倒少许生抽,炒香


鸡蛋打散倒在香菇片上,锅子转一些让蛋液铺均匀

蛋液凝固,鸡胸肉肠放在蛋皮中间(我做的两人份)

蛋皮两边叠起来抱住肉肠

卷好的蛋卷放到煎饼皮上

包起来

放到锅里几面烘脆(全程小火)

外皮酥脆内馅鲜咸可口

第二款 火腿片直接在不粘锅里煎香,口蘑切片炒熟盛出备用,锅内磕入一个鸡蛋,直接用锅铲划开成蛋饼形状

将半张煎饼皮直接盖在蛋液上,压一压蛋液会粘在饼皮上

翻面

将蘑菇和火腿摆放在上面

铺一些奶酪

四边包起来,两面煎脆(全程小火)

非常好吃,小朋友赞不绝口!
我用的是黑米煎饼所以颜色是黑的,用任意煎饼都可以! 全程小火,以免煎糊! 早餐吃非常美味健康快手!














