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2026浸伴青菜
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作者:
被注册的阿海
炒菜,好味,但油多、烟多,对谁都无益。 白焯,VC及各种营养流失,还味如嚼蜡。 油水焗,没啥无病,缺点也是不好吃,平淡乏味。 浸伴,用大热水浸,营养流失不多,味感好,口感好,有益。
用料
麦菜
2026浸伴青菜的做法步骤
步骤 1
麦菜
步骤 2
烧开水。
步骤 3
落菜,伴匀,至水略有气泡,关火浸一分钟。
步骤 4
捞出,沥干水分。
步骤 5
亚麻子油、盐、糖、蒜酥,免开火。
步骤 6
待浸好的菜降温到60°C时,落菜拌匀。
步骤 7
出品
菜谱创建时间:2025-12-25 13:13:36
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