①猪肋排顺肋骨切开,冲洗干净,控干水分 ②加入蒜末(3头蒜),生抽3勺,蚝油2勺,黄酒2勺,盐1勺,糖2勺,抓拌均匀 ③腌制2小时以上
①烤盘上铺上两层锡纸,四周向上折些 ②把腌好料的肋排摆上 ③盖上锡纸,四周与下边的一起锡纸向上卷紧
放入提前预热200度的烤箱烤1小时左右
撕开上面锡纸,表面刷蜂蜜水,烤30分钟左右(中间多刷2次蜂蜜水)
忒香啦~~