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邵东黄炸肉的做法

邵东黄炸肉

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糯米大胖丸子
很想复刻爸爸的味道,以前快过年了,爸爸总会做一大盆黄炸肉,给我们姐妹一人一袋带回家吃。现在我也学着爸爸的样子做黄炸肉

用料

邵东黄炸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用一点水把发饼泡开,少量加点水,用手捏散成糊状就行,放着等会用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蛋抽把蛋搅散,蛋抽很好用,蛋液搅的很均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉500克,糯米粉500克,白糖200克称好(就在蛋液盆就行)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先搅拌一会儿面粉,再加入开始泡好的发饼和肉馅。完全搅拌均匀以后蒙上保鲜膜,醒发30分钟以上(看天气,如果天冷,可以醒发到一个小时)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好了就是这样的,好像更水润一些了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子或你能想到的办法弄成丸子大小再放到锅里中小火开炸,(别担心丸子太小,油锅炸了还会慢慢变大)开始沉底,一会儿就飘上来了,稍微翻个面再炸一下,别等到颜色特别深的时候再捞,因为出锅后颜色还会更深

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这所有的材料加起来炸出来一大盆呢,吃的时候蒸一下就好了

邵东黄炸肉的小贴士

感觉说得很详细了,如果有什么不懂的,可以留言

菜谱创建时间:2025-12-25 18:03:20
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