不加酱油只加醋的万能肉沫,配面配菜超百搭
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炒好的肉沫没有醋味,也不是加了酱油的那种浓烈酱香味,后续调什么味道都不会违和。做好的肉沫用保鲜盒装起来,我拿来拌面条、配米线,也可以拿来炒菜炒饭,相当于把炒肉沫这个过程前置化了,尽量3天左右吃完,我每次用干净勺子挖,一周内吃完很OK👌
不加酱油只加醋的万能肉沫,配面配菜超百搭的做法步骤
步骤 1
没啥要准备的食材,我直接买的肉沫
冷锅放肉沫,加小半碗清水,小半碗香醋,开大火炒散,炒到水分变干,再转小火慢慢炒匀,最后加盐和味精调味出锅
步骤 2
我买的1盒肉沫,应该在300克左右,味精和盐的用量是这么多
菜谱创建时间:2025-12-26 00:52:19