除盐和黄油外 放入厨师机 搅打成粗膜 放入盐和软化黄油 打出手套膜 (开始没成团之前感觉有点干,加了点牛奶 有点湿 又加了点高筋粉…导致面粉和牛奶克重有误差…搅打成偏湿润 不粘手的面团即可) 放入冰箱冷藏一会(我感觉冷藏一会膜出的更好) 从冰箱里拿出来 直接整形 一发
八分满 上盘160度,下盘190度 30分钟 非专业 配方仅供个人参考