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牛奶吐司的做法

牛奶吐司

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用料

牛奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除盐和黄油外 放入厨师机 搅打成粗膜 放入盐和软化黄油 打出手套膜 (开始没成团之前感觉有点干,加了点牛奶 有点湿 又加了点高筋粉…导致面粉和牛奶克重有误差…搅打成偏湿润 不粘手的面团即可) 放入冰箱冷藏一会(我感觉冷藏一会膜出的更好) 从冰箱里拿出来 直接整形 一发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八分满 上盘160度,下盘190度 30分钟 非专业 配方仅供个人参考

菜谱创建时间:2025-12-26 23:29:43
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