胡萝卜切碎放入锅中,炒至半熟
青菜或菠菜焯水
猪肉或牛肉剁碎。加入黑芝麻,虾皮粉。锅中放油。倒入肉泥。
肉沫加了黑芝麻,虾皮粉,一起炒制特别的香。
青菜,面粉一起加入辅食机。打碎成泥状。
装入裱花袋。
把炒好的胡萝卜,青菜,蛋黄,肉泥一起放入锅中,加水烧开。
小火一圈圈挤入面线。如图
水再次开起。面线浮起水面1分钟左右出锅!这个过程一定要掌握好火候,中小火即可。火候太大容易面线容易散开。