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蒸蒸日上，牛气嫩滑的桑拿牛肉
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作者：
妈咪柠檬
用料
蒸蒸日上，牛气嫩滑的桑拿牛肉的做法步骤
步骤 1
今天用的是盒马的牛肉片，但我感觉盒马没有山姆的好，山姆的上脑切片每一片都很大很完整，而盒马的都是一条条很细的
步骤 2
牛肉中加入一勺黄酒、一勺生抽、一勺水淀粉，然后给牛肉做一个SPA
步骤 3
虫草花取半盒洗干净
步骤 4
蒸锅中放入可饮用的水，烧开
步骤 5
铺上半盒虫草花
步骤 6
加盖先蒸一分钟，等虫草花变软
步骤 7
均匀铺上牛肉片，然后开始蒸啦
步骤 8
中间可以打开稍微搅拌一下，把红色的牛肉用筷子挑开，大约3-4分钟左右就全熟了
步骤 9
一瓣大蒜切末，加一勺生抽
步骤 10
再加一勺陈醋，一小勺白糖
步骤 11
一勺麻油、半勺熟白芝麻
步骤 12
一蒸定鲜，原汁原味，嫩滑入魂
菜谱创建时间：2025-12-27 19:50:31
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