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6寸蛋糕模加上一层6寸油纸。

准备好材料。

鸡蛋打入盆里。

加入白砂糖。

加入柠檬汁🍋

用电动器打发。

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用打蛋器高速打至发白膨胀,画“8”不容易消失就好了。

筛入低筋面粉。

搅拌均匀即可。

倒入6寸模具里,轻轻震一下。

上面撒上少许的白糖,撒“十”字形(蛋糕开花的妙招)

水开上锅蒸3 7分钟。

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出炉啦!

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趁热脱模🧧

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蒸第✌🏻个鸡蛋发粿🧧

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