鸡蛋,面粉,温水,盐放入盆中搅拌至无颗粒,静置半小时后再次搅拌均匀即可使用
取适量面糊倒入煎锅或者饼铛,不需要油或者非常少量油,为了避免粘锅
面糊摊匀
打入一枚鸡蛋,摊匀
表面撒黑芝麻,还可以撒葱花和香菜,我儿不吃所以我只放了黑芝麻
翻个面
刷一层酱料,我用的豆瓣酱,再撒一层锅巴,有啥放啥,比如火腿肠,油条,辣条啥的,都可以放
包起来,完活儿~
好吃,好看,简单,快手