准备茯苓、莲子、芡实、百合适量,这里图片忘了加上陈皮和蜜枣。除了蜜枣以外,所有上述汤料清水泡10分钟或以上。
猪腱子肉焯水去沫(小猪腱子肉一般大火烧开也没什么沫)后稍微用清水冲洗一下。
所有材料放到锅里加清水,大火烧开转小火煮1小时,最后30分钟的时候加入两颗蜜枣。 大功告成!