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巧克力棉花糖曲奇
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作者：
爱做美食的Hanwen
用料
巧克力棉花糖曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油软化后加入细砂糖和盐
步骤 2
用刮刀搅拌一下
步骤 3
用打蛋器打至黄油颜色微微发白
步骤 4
分三次加入蛋液每一次都要打匀
步骤 5
低筋面粉，可可粉，泡打粉过筛到黄油糊中，先用刮刀切拌一下，然后上手抓匀
步骤 6
混合到像这样看不到干粉就可以了，这个时候面团整体是比较软的，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右，让它稍微硬一点
步骤 7
冷藏好的面团分成50g一个，然后把面团搓圆按扁，把棉花糖包在中间，记得一定要像这样让棉花糖露出一点，否则开口的效果就不太好了
步骤 8
最后表面装饰一点巧克力，最好用耐高温巧克力豆，然后放进冰箱冷藏30分钟，如果不冷藏这个饼干在烘烤的过程中很容易塌掉，冷藏后就可以烘烤了，烤箱预热180℃，放中层烤15分钟，烤至微微上色即可
步骤 9
会拉丝的可可棉花糖曲奇🍪就做好了
菜谱创建时间：2025-12-31 23:40:37
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