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南乳蒜香蛋散的做法

南乳蒜香蛋散

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作者: 舌尚很回味
舌尚很回味
又快到春节啦,每年开一次油锅,少不了广式风味的传统手工南乳蛋散,过年必备小吃,今年加了蒜苗碎进去,更香了呢 食材以100克为一份,想做多的,就自己去翻倍吧

用料

南乳蒜香蛋散的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团,揉光滑

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以用压面机反复压光滑,没有压面机就只能够擀面杖了,最后面片的厚度就是和云吞皮一样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小片,两片叠在一起,割3刀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从中间翻过来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6成油温,小火慢炸大概1分就能出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咸香酥脆,好吃到停不下来

菜谱创建时间:2026-01-01 07:07:54
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