鸡翅化冻,对半切口
切好的鸡翅加料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,盐抓匀,腌30分钟。
蒜拨开,切成蒜末
锅中倒油,小火煎鸡翅,煎至两面金黄,乘起备用。
油把蒜末爆香,放入鸡翅,青红辣椒,翻炒均匀,加一点生抽。起锅。孩子们都爱吃!