从油罐里夹出闷罐肉,用微波炉加热1分钟,待表面油融化倒回油罐里,少油更健康哟
配菜有萝卜和竹笋,都切成滚刀块,盐腌过的竹笋切好需要淘洗一下
配料有,葱、姜、蒜、干辣椒
油热下葱姜蒜干辣椒爆香,下入闷罐肉翻炒一下,加适量清水,水开下入萝卜和竹笋
调味放1小勺味精,半小勺盐。小火闷15-30分钟。
闷至萝卜熟了就可以了。闷罐肉也可以根据喜好搭配其他蔬菜