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土豆豆角焖面【简易素版】的做法

土豆豆角焖面【简易素版】

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作者: 仴阿
仴阿
超级香的一个焖面! 就是相比普通炒菜/卤面来说 等待时间比较旧 因为需要把生面条焖熟 但是!整体做起来特别省事 因为不需要放太多调料和步骤 简简单单的搭配就很好吃 下肚超级舒服的!!!

用料

土豆豆角焖面【简易素版】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主要食材展示一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切滚刀块 豆角去头尾掰小段 大蒜2瓣切碎1瓣切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我没放肉就用了猪油来炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒜和干辣椒 因为我的辣椒太辣了只能放一个 如果干辣椒并不辣可以多放的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜和辣椒爆香之后加入土豆豆角翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入【生抽,老抽,盐】搅拌 因为酱油带盐分所以我就加了一点盐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水大火开炖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到土豆豆角半熟状态即可准备加面条了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条散开放上面就行 盖盖子!小火焖 着急吃额话可以中小火但是不要大火 大火会把汤汁火速烧干且面条还不熟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等过20分钟就可以用筷子搅散面条 我是左右手各一根筷子这样搅的 现在面条已经半熟状态了 搅拌之后继续小火盖盖子焖 可以倒点水进去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看差不多可以尝一尝硬度 我喜欢吃稍微软一点的 就多焖了会 ❤️灵魂🩷 蒜末放进去锅边淋米醋 搅拌均匀马上就可以闻到香味了!! 蒜末和土豆绝配!!!!!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来开吃!!!

土豆豆角焖面【简易素版】的小贴士

这个菜谱没放花椒没放鸡精味精松鲜鲜等调味料 因为蔬菜本身的味道加上生抽和蒜末还有米醋就足够激发出香味了

菜谱创建时间:2026-01-02 19:48:32
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