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水晶皮冻
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作者：
袁豆豆YDD
用料
水晶皮冻的做法步骤
步骤 1
肉皮焯水，然后把内壁上的肥肉刮下去，切丝，放一把盐，搓揉猪皮，再清洗几次，水变清澈了就可以了
步骤 2
肉皮➕水➕八角➕生姜
步骤 3
放入高压锅蒸
步骤 4
上气后半小时
步骤 5
打开
步骤 6
扔掉八角，生姜，放入盘子里定型，凉透了，冰箱冷藏六小时以上
步骤 7
切盘
步骤 8
晶莹剔透
菜谱创建时间：2026-01-03 14:24:55
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