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零厨艺做出来也好吃的香辣片片鱼
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作者：
彭映嘉
用料
零厨艺做出来也好吃的香辣片片鱼的做法步骤
步骤 1
在步步高超市买的碧波塘瘦身草鱼一条，去掉头，清洗干净，鱼肉切成薄片，鱼骨头切块，用料酒，玉米淀粉，盐腌制10分钟
步骤 2
辣椒，姜，葱切好备用
步骤 3
腌制好的鱼洗的出清水，鱼骨头沥干水分
步骤 4
鱼片也沥干水分备用
步骤 5
锅里面放猪油和植物油，放盐，把鱼骨头倒进去炸三分钟
步骤 6
然后放姜，火锅底料翻炒均匀
步骤 7
加1000克开水进去煮沸，再把青辣椒圈，葱，鸡精，火锅丸子放进去煮五分钟
步骤 8
火锅丸子差不多熟了，再把鱼片倒进去煮
步骤 9
大概煮三分钟，鱼肉变颜色就可以吃了，香辣滑嫩，超级美味，喜欢吃香菜紫苏的可以加一把，吃完鱼片可以煮自己喜欢的各种蔬菜蘑菇，冬天来上这么热气腾腾的一锅，胃舒服了身体也暖和了，幸福感爆棚
菜谱创建时间：2026-01-03 15:20:53
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