苹果洋葱煮五花肉，韩式水煮五花肉，五花肉一肉两吃哈

我用的铸铁锅不跑气。先铺洋葱。

再铺苹果。

再摆好五花肉和大葱。中火。开始很担心会不会糊

冒气后转小火，先炖20分钟后，是这个样子的。果然是出了不少水。确实是一滴水不用放。

翻面又炖了20分钟，是这样的。打开下面汤汁还是不少，应该是苹果和洋葱一直在出汁。

把材料都挑出去了，尝了一下这个汁苹果和洋葱混合起来有点甜滋滋的味道。还有一些汤汁的应该还混合着五花肉出的油。

吃不掉冷藏了一条，其他三条切大块，再放点生抽老抽调味料，准备半路再整个红烧肉😂

顺便放了鹌鹑蛋和冬笋，配菜比肉好吃哈。我是把苹果汁水留了下又稍微放了一点水，再炖个20分钟。这样做的红烧肉比常规做法肥肉部分没那么软，大概是因为肥肉部分的油脂水分锁住的。

挑了几块切片，配了生菜蒜片韩式辣酱，就是正宗的韩式酱汁五花肉。

确实按照人家正宗吃饭的好吃又解腻！那就把红烧肉里的多切片吃哈！

水煮五花肉，一肉俩吃！鹌鹑蛋和冬笋好吃的呦！