烤箱版虾干

先备料，简单明了，葱、姜和一斤明虾。

水烧开，加入葱姜。

加入明虾，放入适量的料酒去腥。如果喜欢带点味道，可以加入适量的盐和糖调味，喜欢本味的话，也可以不用加。

煮熟后来出适当晾凉，控一下多余的水分。

烤盘铺上锡纸，刷上一层油。

把虾在烤盘上均匀地铺开。

烤箱预热，上下火180度，时间20分钟。

进箱开烤。

20分钟后，把虾拿出来，反面后再进烤箱，180度上下火，再烤20分钟。

一共考40分钟，就可以吃了！喜欢干一点的，可以再反复操作一次！