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橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)
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作者：
云的美食厨房
用料
橙香蛋糕6寸(空气炸锅/烤箱均可)的做法步骤
步骤 1
空气炸锅版：橙子皮🍊洗净
步骤 2
擦成屑，再把果肉挤出橙汁，取35克备用
步骤 3
将鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤 4
蛋黄中加入食用油、橙汁、低筋面粉和玉米淀粉
步骤 5
用手动打蛋器搅拌均匀，放一旁备用
步骤 6
蛋白中加入白糖、醋
步骤 7
用电动打蛋器打发
步骤 8
蛋白打好后，把蛋黄全部倒入蛋白中
步骤 9
再把橙子皮加进去搅拌均匀
步骤 10
加入喜欢的坚果碎，不喜欢就不加
步骤 11
把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻震几下，空气炸锅140度烤一小时，表面盖锡纸，烤到50分钟时把锡纸取出再烤5分钟！
步骤 12
出炉！
步骤 13
满屋的橙子🍊香味！
步骤 14
烤箱版：烤箱180度预热，烘烤40分钟，出炉震几下，倒扣放凉脱模即可！
步骤 15
脱模，好香！
菜谱创建时间：2026-01-03 21:03:53
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