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橙皮烧猪蹄
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作者：
会做土豆丝
用料
橙皮烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
猪蹄两只，葱姜焯水 准备香料：八角两颗，桂皮，白芷，香叶 炒糖色，嫩糖色时下猪蹄翻炒，加入香料炒至糖色加深，加开水煮开，加盐两勺，味精鸡精适量，生抽，蚝油。转高压锅，垫姜大葱，上汽炖20分钟。 转炒锅，大火收汁（汤多可以率出一半），加半勺盐，收汁至快干下青椒圈小米辣圈，翻炒几下出香后起锅
菜谱创建时间：2026-01-03 23:31:04
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