自制叉烧

1、姜片、大蒜、五花肉、花生油放一边待用。2、其他材料放在碗里搅拌均匀，调成浓稠的酱。

锅里放小许花生油，把五花肉两面煎到金黄色再放姜蒜和调好的酱。加适量的水煮，煮的时候两面煮返一下来煮，煮好收汁适可。