猪骨冷水下锅,放姜、料酒煮开约三分钟,捞出洗净备用
红枣去核,所有食材洗净,枸杞另放
全部食材放入大砂汤锅中加入10碗清水(这个是6-8人的量,人少就要酌情减量)大火烧开
煮开后转中小火煲一个半小时左右加入枸杞子再煲20分钟左右即成,喝时可放盐或不放盐。清清甜甜,没什么药的特殊气味。