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番茄菜花
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作者：
zcc_ccz
用料
番茄菜花的做法步骤
步骤 1
菜花用盐或者贝壳粉泡得时间久一些冲洗干净
步骤 2
菜花放入沸水里焯水 不要超过5分钟
步骤 3
用焯菜花的水烫掉西红柿的皮 然后切成块
步骤 4
烧热锅 倒入油
步骤 5
加入蒜片和葱末炒香（炝锅葱末不要切太小 容易糊）
步骤 6
下西红柿开大火翻炒
步骤 7
西红柿炒软出汁后转中火继续煸炒
步骤 8
炒到这种状态
步骤 9
下菜花 开大火翻炒 让菜花表面均匀包裹上番茄
步骤 10
加少量盐 再加一点点酱油翻炒均匀之后 加入两包（麦当劳给的那种）番茄酱 蚝油少量 翻炒均匀
步骤 11
最后加入松鲜鲜 关火 用余温再翻炒均匀 出锅
番茄菜花的小贴士
因为菜花炒过水已经半熟了 菜花下锅后一定要快速炒完出锅
菜谱创建时间：2026-01-05 12:24:38
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