热油煎面(口感更劲儿)
双面金黄 乘出备用
1.排骨过热水后炒糖色 加水没过菜 加炖肉包(没有就放八角 桂皮 香叶 干辣椒 老抽 生抽 耗油 白糖) 水开转小火闷30分钟 2.加入土豆 豆角 15分钟
加面 小火焖至看不到水
大火收汁翻拌
成了