快手早餐 西兰花胡萝卜火腿鸡蛋蔬菜饼

西兰花焯水切碎，胡萝卜擦丝切碎，葱花，火腿切碎(这里的蔬菜可以换任何你喜欢的上海青，菠菜，芹菜叶，小白菜，土豆，白菜…，火腿不喜欢也可以不放)

加入两个鸡蛋，盐，花椒粉，面粉（可以换成全麦面，减脂的宝宝就可以吃啦），搅拌均匀，如图不能太稠，否则饼会比较硬，太稀不成型

饼铛预热，放入少量油，油热，就可以用饭勺摊一个一个的小蔬菜饼啦

两面焦黄就可以啦

家里娃娃喜欢番茄酱，我自己是不放这些的，有菜，有蛋，有碳水，早餐我很喜欢做这个蔬菜饼