小清新的猪排做法-辣白菜苹果猪排

猪颈肉切成肉片，这一步也可以省略，因为这次做菜时间紧，我就切小块让肉熟的快一点。苹果切小块。

热锅倒油，放姜片爆香。

下肉片翻炒，煎香两面。

再倒入苹果块翻炒，炒软。

苹果炒软后再加入辣白菜翻炒。

加生抽、老抽、红糖和两碗水，中小火煮三分钟左右。如果是大的肉排，可以多煮一会儿。

转大火煮一分钟收汁，可以装盘了。