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秒杀大厨的经典牛肉香菇酱
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作者：
B妈小厨
用料
秒杀大厨的经典牛肉香菇酱的做法步骤
步骤 1
牛后腿肉1.3斤69元
步骤 2
切片切条
步骤 3
切成花生颗大小
步骤 4
花点功夫
步骤 5
所有的食材：牛肉粒、洋葱、浸泡好的香菇、油炒花生自己去衣、剥好的大蒜瓣、小米辣椒2个、生姜、熟的白芝麻、香葱、香菜、海天的豆瓣酱、谷维多的稻米油、香叶、八角、桂皮
步骤 6
花生米敲碎
步骤 7
浸泡好的香菇去根部
步骤 8
香菇切丁，花生碎，大蒜末、辣椒末、洋葱切成丝
步骤 9
主要食材
步骤 10
锅内放200毫升稻米油，加入大蒜瓣，生姜、香叶、八角、桂皮、香菜、香葱、中小火熬
步骤 11
慢慢的熬
步骤 12
熬成这样的就行
步骤 13
过滤一下油
步骤 14
锅内放牛肉粒
步骤 15
用大火快速炒至变色
步骤 16
炒至8分钟左右放入香菇末改中小火
步骤 17
继续炒，加入生抽、老抽，盐、糖，豆瓣酱3勺，（辣椒丁，大蒜丁，喜欢的多放点，我是不会吃辣，不会吃蒜少放点）
步骤 18
放入花生碎和白芝麻
步骤 19
炒至如图就可以了，关火后绁续炒
步骤 20
装了二碗
步骤 21
看上去蛮好的
步骤 22
装瓶，多的一点拌面吃
步骤 23
拌面超香
步骤 24
加个荷包蛋
步骤 25
一人一碗
秒杀大厨的经典牛肉香菇酱的小贴士
因为帅哥不喜欢吃大蒜，所以熬油的时间放入大蒜，我不喜欢吃辣，所以只放了二个
菜谱创建时间：2026-01-06 21:49:44
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