榨菜肉丝炒荷兰豆丝

肉切成肉丝，放盐，胡椒粉和老抽腌制。荷兰豆撕去筋，切丝，美人椒也切丝，蒜拍碎。

锅烧热放油，放入肉丝炒至变色八成熟。盛出来。

就着锅里的油煸香蒜，放入荷兰豆和美人椒翻炒，加一点盐，炒至荷兰豆开始变深色。

放入榨菜翻炒。

再放入肉丝一起翻炒。

炒至肉丝熟透就可以盛出来了。