辣椒炒豆腐泡

1锅中倒油烧热，倒入蒜末炒出香味。

加入生抽、蚝油和豆瓣酱，翻炒均匀。

加入一大碗淀粉水，搅拌均匀。

放入豆腐泡，让其均匀裹上酱汁。

大火熬煮，直到豆腐泡变软。

加入青红椒，翻炒至断生即可。