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火山～土豆泥🥔番茄汁🍅
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作者：
上树学飞
用料
火山～土豆泥🥔番茄汁🍅的做法步骤
步骤 1
用的家里现成的小土豆，正常土豆一个就够用
步骤 2
切片好熟
步骤 3
蒸20分钟左右
步骤 4
没有压泥神器，可以直接上手rua，也可以像我这样用刀切😎
步骤 5
一家伙搓到盘里
步骤 6
戴个手套塑个造型，先聚拢成塔，然后火山中间用指头戳个洞，最顶端随意捏，火山喷发的自然些，下面类似裙摆，也是随意些
步骤 7
用叉子背面划一些纹路，接着开始做番茄汁
步骤 8
食材
步骤 9
番茄切十字，开水烫一下
步骤 10
皮轻松拿捏掉，切碎碎的
步骤 11
锅内少许油，先把洋葱炒香炒软
步骤 12
变色了香香的
步骤 13
西红柿放进去加一丢丢盐炒，🔥不要太大，避免刚炒出的汁干掉
步骤 14
➕番茄酱增加口感
步骤 15
可以适当加点热水，不用勾芡，用不上
步骤 16
先把中间浇满冒出来，这样会流的到处都是，不要担心，就是这样处理，非常自然😻
菜谱创建时间：2026-01-09 17:32:22
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