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139-酸辣萝卜粉丝丸子
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作者：
Irene_喜欢厨艺
用料
139-酸辣萝卜粉丝丸子的做法步骤
步骤 1
首先切半根左右的白萝卜丝 不要切的过细，口感会不好
步骤 2
其次 是用温水泡发一卷粉丝 不要用开水烫，粉丝过软烂也会影响口感
步骤 3
泡半碗葱姜水 丸子里面很多人不喜欢能嚼出葱姜的感觉 所以调馅料都是用泡的料水
步骤 4
调肉馅：放入生抽黄豆酱油鸡精盐少许白胡椒粉和淀粉 最后倒入葱姜水
步骤 5
将萝卜丝煮成八成熟就可以汆丸子了,等丸子都下到锅里之后把粉丝也放入锅中一起煮熟，最后调汤的味道可以放入美极鲜，鸡精，醋和盐还有白胡椒粉
步骤 6
最后的成品就是这样了，是道下饭菜，丸子的味道都进入汤中很鲜很鲜的
菜谱创建时间：2026-01-10 06:14:42
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