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芫爆海蜇肉丝
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作者：
圆融
用料
芫爆海蜇肉丝的做法步骤
步骤 1
茶干可以不放 海蜇要用大海蜇 切粗丝
步骤 2
里脊切丝提前腌制 料酒、白胡椒粉、生粉、油
步骤 3
葱蒜爆香 里脊滑油
步骤 4
下茶干翻炒 没放茶干的省率
步骤 5
下海蜇、香菜杆子 火要旺 动作要快 — “爆”
步骤 6
夹起一口🤭 先嗅到香菜叛逆的香 再咬到海蜇丝的脆 最后肉丝温柔的嫩
菜谱创建时间：2026-01-10 20:19:46
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