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排骨清洗干净

放入盐,生抽,蚝油,白糖

拌匀

如果有时间,可以自己炒大米,再磨成米粉,再给米粉调味,非常费时费力 显然是用现成的方便,本次用这种五香味的蒸肉粉 上粉前,最好先尝尝米粉的咸淡,有些米粉比较淡,有些比较咸,只有提前知道米粉的味道,才能更好把握排骨的调味

倒入米粉,让每一块排骨都均匀裹住粉

切好香芋,铺在容器上,可根据自己喜好,使用土豆片,小芋头片等

铺上排骨,切记米粉一定是湿的,不要干的粉,不然蒸出来还是干的,不会软糯

压力锅内放水,放支架

放入排骨

选择煮饭,或煲汤,或炖的功能都可以,将美味交给时间

软糯可口,非常下饭














