把打好手套膜的面团分成6份松弛10分钟
松弛好的面团整成橄榄型,放入发酵箱进行发酵
发酵好的面团表面喷水入炉烘烤 烤箱风炉160度烤15分钟 烤箱上下火200烤箱倒数第二层12分钟左右 5a上火220下火200烤12分钟左右
卡仕达酱制作 所有食材放入盆中,配方中的20克牛奶备用
隔热水搅拌成型粘稠
加入20克牛奶在搅拌均匀,放入裱花袋备用
面包侧面划开,挤入卡仕达酱,表面刷上特调沙拉酱
裹上肉松即可