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自制淀粉肠
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作者：
觉心的日常
用料
自制淀粉肠的做法步骤
步骤 1
原料备好后，葱姜水在冷冻半小时搅肉，让肉起胶，这个步骤需要耐心用力的搅啊搅，然后放入称好的调味料再次进行搅拌，冷藏一夜备用
步骤 2
开始灌肠，之后晾干表皮（最好风干时间6小时候以上），保证脆皮
步骤 3
一定要冷水下锅煮中小火半小时，
步骤 4
凉干表皮就可以冷冻了
步骤 5
我拿出另一半用烧开的水关小火，把香肠放进去结果破了，事实发现只有自己体验到不好的结果才会体验深刻感受，才会铭记在心，下一次做才会规避
步骤 6
电饼铛煎一根品尝一下，味道清淡，轻微的蒜香味
菜谱创建时间：2026-01-11 07:15:59
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