朴素简单de〈豆角焖面〉

备材：豆角 ，去皮五花肉片（也可以放鸡蛋），熟焖面（我们这叫炒面，其实就是蒸熟的一种细面，有时间自己蒸也可以） 继续唠叨：依旧是猪肉的选择很重要，饲养天数，无抗，饲养，保质期，生产日期很重要……条条框框越多越放心，食安永远不是慷慨激昂的高谈阔论，而是每一次简单的选择，自己才是第一责任人，不宣传品牌，只重复理念。

五花肉洗净后+料酒，淀粉拌均匀，豆角去丝，掰段↓↓↓ 💕温馨提示：喜欢重色可以加一点生抽，我不加，这不重要 随个人。

热锅烧油放入肉片，翻炒均匀，出锅备用

二次烧油，放入葱蒜八角，炒香后放入豆角段翻炒至六七成熟

放入备用的五花肉，生抽两勺，老抽一勺，翻炒均匀

炒面铺在表面，撒盐，味精，十三香（没有可以不放），加水（如图）盖锅盖中小火。

水收的差不多开锅盖，抄底向上翻面

这次翻面后基本水份已干，关火。

上桌开饭